Samråd i Fødevareudvalget
Fødevareminister Mariann Fischer Boel (V) var kaldt i samråd af Det Radikale Venstre om de nye oplysninger om det kræftfremkaldende giftstof acrylamid og af Socialdemokratiet om Måltidets Hus.
Claus Iversen
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Omkring acrylamid fortalte fødevareministeren Udvalget, at Fødevaredirektoratet straks efter offentliggørelsen tog initiativ til at nedsætte en arbejdsgruppe med repræsentanter fra Forbrugerrådet, Kræftens Bekæmpelse og Dansk Industri.
På møderne i arbejdsgruppen er man blevet enige om, at indsatsen især skal omfatte følgende elementer:
1. Indsamling af viden om forekomsten af acrylamid i fødevarer på det danske marked, herunder især de produkttyper, der som rugbrød er af særlig betydning for det danske kostmønster.
2. Nærmere undersøgelser af produktionsparametrenes betydning for dannelsen og forekomsten af acrylamid i fødevareprodukter.
ForsvarVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget forsvar kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
